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日本おにぎり協会の豆知識ブログです。おにぎりやおむすびに関することから、「のり」「具」「素材」にいたるまでおにぎりの役に立つ豆知識を発信しています。

日本おにぎり協会、主力メンバーの実家の焼きおにぎりレシピ

私、宮内が子どもの時から実家で食べていた焼きおにぎりレシピをご紹介します。

  1. ほかほかご飯の中に白魚を入れて丸くおにぎり型にする
  2. はけで銚子名産のヤマサ醤油を薄く塗る。
  3. 表面カリカリで中がふわっとした状態になるまで焼く
  4. 焼き終わったあと、上から冷たい白魚と溶けるチーズを少々ふりかける。

以上で完成です。意外とおいしいので試してみてください。
ちなみに白魚とは、宮内の実家でよく食べられる食材です。主に朝食でよく食べられます。卵かけごはんに醤油と白魚をパラっとふりかけて食べます。こちらも絶品です。

おわりに

おにぎりの豆知識をご紹介しました。「日本おにぎり協会」は、おにぎりを通じたコミュニケーションで人と人を繋ぐことを目的として設立しました。既存のおにぎりにとらわれず、新しいおにぎりのカタチを生み出していきます。ご興味がある方は、お気軽にお問い合わせ頂ければ幸いです。最後まで読んで頂き、誠にありがとうございました。本記事を読んで、少しでも役に立つと思いましたら、「はてブ」「twitter」「facebook」のボタンを押していただけますと励みになります!

おにぎり制作実績一覧

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